Menù / ARANCINE
RAGù
ragù di carne, mozzarella, piselli
BURRO
prosciutto cotto, besciamella, mozzarella, sale, noce moscata, pepe
MORTADELLA
MORTADELLA
NORMA
melanzane, pomodoro, ricotta siciliana, basilico
CACIO E PEPE
mozzarella, parmigiano, pecorino, sale, pepe
NDUJA
nduja salsiccia, mozzarella
PORCINI
funghi porcini, provola
PISTACCHIO
Pistacchio, speck, mozzarella
NERO DI SEPPIA
riso al nero di seppia, seppioline, pomodoro
TARTUFO E SALSICCIA
tartufo, salsiccia, mozzarella
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